Hey, Leute!

Frohe Ostern!
Feiert sch├Ân und esst viel Schokolade!
Ach ja, falls ihr noch Fragen oder Anregungen habt, oder so:
cocomathilde@googlemail.com
So, jetzt muss ich wieder los.
LG ­čÖé

Deko: Schokobl├Ątter

Einfach und wundersch├Ân… H├╝bsch auf Kuchen, Torten und Desserts. Auch einfach so zum Naschen.
Du brauchst:
60 gr Schokolade
20-25 Bl├Ątter
In Wasserbad oder Kochtopf die Schokolade schmelzen. Wenn sie fl├╝ssig genug ist, mit einem Pinsel eine etwa 2 mm d├╝nnen Schicht auf die Bl├Ątter streichen und dann warten bis sie hart genug ist. Et voila: Fertig!
┬ę C.K.

Gallery

Hallo! Hier sind die ersten Fotos, die unter die Kategorie “Gallery” fallen, weil sie nicht so ganz zu dem Themen passen, sondern eher “abstrakt” sind. Also nicht jedermanns Sache…




Going to go to Barcelona…


Hi Leute!

Ich werde Montag nach Barcelona fliegen! F├╝r eine Woche! Deswegen kommt dannach auch ein Reisebericht mit TOP 10 f├╝r zuk├╝nftige Barcelona Touristen.
Au├čerdem Danke an alle, die bei der Abstimmung mitgemacht haben! Und alle anderen: Ihr habt noch 4 Tage zum Abstimmen!!!
Eine der C&M-Redaktion ÔÖąÔÖąÔÖą

Steckbrief: H├╝hner


Auf Cocos Wunsch hin habe ich mir ├╝berlegt einen Artikel ├╝ber H├╝hner zu verfassen. Doch dann stellte sich die Frage wor├╝ber ich schreiben sollte. Ich habe mich f├╝r einen Steckbrief entschieden, weil ich denke, dass ein kleiner ├ťberblick f├╝rs erste reicht.

Name (deutsch): H├╝hner
Name (latein ): Gallus gallus f. domestica
Aussehen (Merkmale): ein roter Kamm; Kehllappen; die Federmusterung wird pro Jahr einmal gewechselt (bei H├╝hnern); Bei H├Ąhnen: Besonders gro├če K├Ąmme; bunte Hinterfedern
Gewicht: H├Ąhne zwischen 600 gr und 4,5 kg; Hennen zwischen 500 gr und 3,5 kg
Heimat: Das wilde Bankivahuhn kommt aus S├╝dostasien und Indien. Doch die Haush├╝hner gibt es mittlerweile auf der ganzen Welt.
Lebensraum: Bankivah├╝hner sind Dschungel beheimatet, wo sie sogar auf bis zu 1500m H├Âhe in trockenen W├Ąldern leben. Haush├╝hner in unseren Breitengeraden lieben Wiesen, wo sie Futter finden und brauchen nachts einen Stall, weil sie vor K├Ąlte und feinden gesch├╝tzt werden m├╝ssen.
Wissenswertes: Es gibt viele verschiedene Arten,die verschieden viele Eier legen. W├Ąhrend die einen nur 80 Eier pro Jahr legen, legen andere sogar 230!

N├Ąchstes mal k├Ânnte ich ├╝ber die Unterschiede zwischen Batterie-, Freiland- und Bodenhaltung schreiben. (Habt ihr sonst noch Ideen oder W├╝nsche? Bitte kommentieren!)

LG: Eine der C&M-Redaktion ÔÖąÔÖąÔÖą
┬ę C.K.

Rezept: Original franz├Âsische Crepes

Das besonders k├Âstliche, jedoch auch sehr einfache Rezept schmeckt Feinschmeckern ebenso gut wie Pfannkuchenliebhabern, sodass es allen G├Ąsten -gro├č und klein- gefallen wird. Und man kann bei jedem Crepe neu entscheiden: Ob herzhaft oder s├╝├č, fruchtig oder schokoladig, mit K├Ąse oder Spinat!

Du brauchst f├╝r 6-8 Crepes:
250 gr. Mehl
60 gr. Zucker
2 Eier
1 EL ├ľl
1 Messerspitze Salz
1/2 liter Milch
Sch├╝tte das Mehl in eine R├╝hrsch├╝ssel. F├╝ge dann Eier, Salz, Zucker und ├ľl hinzu und vermenge alles gut. Dann unter R├╝hren die Milch langsam dazugeben. Dann so lange vermengen bis es zu einer glatten fl├╝ssigen Masse geworden ist. Eine Stunde ruhen lassen und dann in einer gro├čen Pfanne goldbraun anbraten. Guten Appetit!!!
Verfeinerungstipps:
-f├╝r Orangengeschmack: 1 EL Fleur d`orange (Orangensirup) in den Teig
-K├Ąse: Geriebenen K├Ąse (so viel du willst) gleichm├Ą├čig auf dem noch warmen fertigen Crepe verteilen
-F├╝r Zitronengeschmack (sehr empfehlenswert!): etwa 1 EL frischen Zitronensaft und etwas Zucker auf den noch in der Pfanne liegenden Crepe
-Zimt und Zucker: auf den fertigen Crepe streuen
-Erdbeergeschmack: 2 EL Erdbeermarmelade und 2 in d├╝nne Scheiben geschnittene Erdbeeren auf den Crepe
-Schokolade: a.) d├╝nne Schokot├Ąfelchen auf den hei├čen Crepe legen
b.) mit Schokocreme bestreichen
-Eis: (warm und kalt!) Eissorte nach Wahl auf den warmen Crepe.
Bon app├ętit!
┬ę C.K.

Castingshow: Germanys Next Topmodel


Ich habe leider heute kein Bild f├╝r dichÔÇť. Mit diesen Worten lie├č Topmodel Heidi Klum den Traum eines weiteren M├Ądchens wie eine Seifenblase platzen. Ein einfaches ÔÇ×OkayÔÇť, und die Sache ist geregelt. Heidi reist wieder mit ihren M├Ądchen durch die Welt, um den leuchtenden Modestern zwischen ihnen herauszupicken und die Sternschnuppen nach Hause zu schicken, so sagt sie es. Mit 15 M├Ądchen war sie nun unterwegs durch New York, wo Fashion Week war. Als eine von den jungen Models mitlaufen darf, auf einer gro├čen Modeschau, ist sie stolz. Aber bei wie vielen M├Ądchen bedeutet ein Rausflug aus der Show den Weltuntergang? Wie viele M├Ądchen verfolgen jahrelang Germanys Next Topmodel, nur um endlich alt genug zu sein, bei Heidi Klum im Rampenlicht zu stehen? Sind es zu viele, die ihren Traum in die H├Ąnde einer Fernsehsendung legen, nur um am Ende, wenn sie nicht fr├╝her rausgeflogen sind, ihr Verdientes jahrelang mit einem Fernsehsender zu teilen? Man kann ├╝ber dieses Thema wahrscheinlich sehr lange diskutieren, denn positive Seiten gibt es an einer solchen Castingshow ja auch, oder nicht? Aber sp├Ątestens wenn sich die Ersten der jungen Damen in die Haare kriegen und vor irgendwelchen Kameras ├╝ber die andere abl├Ąstern, sidn sich die meisten Zuschauer einig: Das ist ja wohl die beste Reality-Doku-Soap im Sender.

(Foto von Pro7) ┬ę C.P.

Tipp: Nichts zu tun??!

Ich denke jeder kennt das: Man sitzt die ganze Zeit herum und hat rein gar nichts zu tun, weil man alles schon gemacht hat was zu machen ist und einem sonst nichts mehr einf├Ąllt. Tja f├╝r genau solche F├Ąlle habt ihr dann jetzt diese Liste hier! Viel Vergn├╝gen!!!

TO DO,WHEN THERE`S NOTHING TO DO (Teil1; Fr├╝hling):
-1. Nimm dein Fahrrad und ab gehts! Erkunde dein Stadtteil- du wirst sehen es gibt sooo viel zu entdecken: Den Laden an dieser Ecke hast du noch nie gesehen, dass es die alte B├Ąckerei nicht mehr gibt hast du auch nicht gewusst! Wenn dir dein eigenes Stadtteil zu langweilig wird nimm irgendeine x-beliebige Bahn und mach dich auf die Reise auf unbekanntem Grund!
-2. Stell dir ein kunterbuntes Picknick zusammen und mach dich auf den Weg zum n├Ąchstgelegenen sch├Ânen Pl├Ątzchen (Park oder Wald -selbst ein gro├čer Spielplatz ist ok!). Genie├č die frische Fr├╝hlingsluft! (Falls das Wetter schlecht sein sollte- breite auf dem Wohnzimmerboden eine Decke und dein leckeres Essen aus und ….genie├če die (vllt.) frische Wohnzimmerluft!)

-3. Schnapp dir ein kleines K├Ârbchen oder eine T├╝te und geh auf die Suche nach h├╝bschen Blumen am Wegesrand! Wieder zu hause angekommen hast du 2 M├Âglichkeiten: entweder bindest du sie zu einem h├╝bschen Srtau├č oder du legst sie zwischen 2 St├╝ckchen Toilettenpapier und dann in ein dickes Buch und trocknest sie ├╝ber mehrere Tage bis sie platt sind. Dann kannst du sie zum Verzieren von Karten, Notizb├╝chern oder ├Ąhnlichem verwenden.
-4. Backe einen Kuchen und lade Freunde und Nachbarn zum Kaffee ein. Verziere den Tisch vorher fr├╝hlingsm├Ą├čig mit Blumen und Bl├╝tenbl├Ąttern.
-5. Lade ein paar Nachbarskinder ein und bemale mit ihnen Ostereier und dann setzt ihr euch nach drau├čen und esst sie oder verschenkt sie (gegebenenfalls gegen eine kleine Spende) an eure Nachbarn und Passanten.
-6. Fr├╝hjahrsputz! Miste alle deine alten Sachen aus und pack die Winterkleidung ion den Keller. Wenn du endlich wieder mehr Platz zum Leben hast, dekorierst du dein Zimmer/Wohnung/Haus. Setz dich nach drau├čen in den Garten oder auf den Balkon, atme durch und genie├če die D├╝fte des Fr├╝hlings! (Ach ja, wenn die Wintersachen aus dem Schrank sind gibt es endlich einen Grund mal wieder so richtig shoppen zu gehen ­čśë )
-7. Denk noch mal an das letzte Jahr und schreibe eine kurze Zusammenfassung oder einfach nur das Wichtigste oder Sch├Ânste auf. Krame Urlaubsfotos, Visitenkarten und ├Ąhnliches heraus und mache eine gro├če Collage aus all den sch├Ânen alten Sachen!
-8. Erinnerst du dich an alte Freunde und Bekannte? Vielleicht alte Klassenkameraden oder welche aus dem Sportverein? Ihr habt euch irgendwie aus den Augen verloren aber du m├Âchtest sie/ihn gern wiedersehen? Schreib Ihm/ihr doch einfach einen Brief oder eine Mail und er/sie wird sich sicher bald mal melden!
-9. In deinem Kleiderschrank ist nur altes Zeug?! Na dann pimp die Sachen doch einfach auf! Das simple wei├če T-shirt k├Ânnte mal ein bisschen Farbe gebrauchen: N├Ąhe bunte Flicken auf! Das blaue Top sieht einfach nur langweilig aus: N├Ąhe ein paar Perlen an die untere Seite! …Und schwupps: alles sieht ganz anders aus!
-10. Triff dich mit ein paar Freunden und dreh einen coolen Film! Thema?-egal! Ob Krimi, Lovestory oder Sachfilm es wird garantiert eine Kom├Âdie mit genug verpatzten Szenen! Tipp: drau├čen habt ihr viel Platz zum Drehen!

Nichts gefunden?
-Lies dir unser Blog durch oder mach dir ein eigenes!

┬ę C.K.

Buchtipp: Panther – Carl Hiaasen


Etwas langweiligeres als eine Sumpf-Expedition mit ihrer allseits gehassten Bio-Lehrerin k├Ânnen sich Nick und Marta kaum vorstellen. Doch dann verschwindet auf mysteri├Âse Weise bei einem noch mysteri├Âsem Waldbrand ihre Lehrerin. Hat Smoke, der aufs├Ąssige Klassenkamerad, etwas damit zu tun, weil er einen Streit mit der Lehrerin hatte und einen 500-W├Ârter-Aufsatz zum Thema Pickel schreiben musste? Wer sind diese seltsamen ├ľlbohrer, die illegal durch die S├╝mpfe Floridas streifen? Und hat Nick wirklich einen der seltenen Panther gefilmt oder ist es m├Âglicher Weise ein Kidnapper?
Nick und Marta st├╝rzen sich in ein Abenteuer, das vor unerwarteten Geschehnissen, nichtsverstehenden Erwachsenen und Verr├╝cktheit fast platzt.
Ein sehr schr├Ąger, etwas anderer Krimi. Es geschieht viel Unerwartetes, dass alle eigen aufgestellten Theorien v├Âllig durcheinander wirft. Sehr zu empfehlen, vor allen f├╝r Umweltliebende, da Carl Hiaasen auch, unauff├Ąllig eingebaut, das Thema Umweltzerst├Ârung und /-schutz anspricht.

Rezept: Apfeltartes

Diese schnellen Apfel-Tartes sind perfekt zu Ostern, oder beim Kaffeetrinken. Einfach und schnell zuzubereiten:

F├╝r 6 kleine Tartes braucht man:
1 1/2 rechteckig ausgerollter, fertiger Bl├Ątterteig
60 g zerlassene Butter
1 EL Zucker
3 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1/2 TL Zimt
2 EL brauner Zucker
1 EL Zitronensaft

Den Ofen auf 180┬░ vorhitzen.
Die Teigplatten mit der Butter bepinseln, in 6 St├╝cke schneiden und diese in 6 Muffinformen dr├╝cken, den ├╝berstehenden Teig abschneiden und dann den Teig in den F├Ârmchen mit Zucker bestreuen.
Die Äpfel mit Zimt, braunem Zucker und Zitronensaft vermischen und auf die mit Teig ausgelegten Formen verteilen.
Dann 20 min im Ofen backen, oder so lange, bis die Äpfel weich und der Teig knusprig sind.
Tipp:Besonders gut schmecken die Tartes mit Vanilleeis oder Schlagsahne!

[nach Donna Hay; Schnelle K├╝che mit Stil]

┬ę C.K.